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Antica Trattoria Miravalle in Polpenazze
http://www.anticatrattoriamiravalle.it/
Ein kleines und sehr liebevoll eingerichtetes Lokal mit Terrasse und gigantischem Ausblick auf den Gardasee.
Geführt wird es von einem jungen, ambitionierten Team, das sehr höflich und zuvorkommend aber nie aufdringlich agiert.
Die Küche zaubert moderne Kreationen klassischer italienischer Gerichte des Venetos und der Lombardei.
Der Weinkeller ist sehr gut sortiert und führt neben guten regionalen und überregionalen italienischen Weinen auch Spitzenlabels bekannter Weingüter.
Nach der Aufnahme der Getränke und Speisen, begrüßt einen die Küche mit einem schönen Amuse Bouche, in unserem Fall mit einem Cranberryshot und einem Crostini con Crema di Pesce.
Besonders interessant an der Speisekarte sind die 3 Menüvarianten mit jeweils 3 Gängen, die tatsächlich „nur“ zwischen € 35,- und € 37,- liegen. Trotz des Preises bekommt man keine „Menüportionen“ bei den einzelnen Gängen.
Bei den Gerichten nach freier Wahl sticht das Beeftartar mit hausgemachter Senfcreme als Vorspeise deutlich heraus, das sensationell abgeschmeckt und toll präsentiert ist.
Bei den Hauptspeisen konnten wir keinen Favoriten finden, denn alle Gerichte – egal ob Fisch oder Fleisch – waren hervorragend, sehr kunstvoll angerichtet und extrem lecker.
Bei den Desserts empfehlen wir das hausgemachte Tiramisu im Blumentöpfchen.
Unbedingt reservieren, da die Plätze begrenzt sind!
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