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Comincioli Öl Olio extra vergine - "Leccino" 2024 500ml
Comincioli Öl Olio extra vergine - "Leccino" 2024 500ml
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Erstklassige Materialien
90 Tage Rückgaberecht für Dekorationsartikel
Die Ernte 2024 brachte Comincioli 40% weniger Ertrag als die Ernten der letzten Jahre, da die Oliven große Kerne aber wenig Fruchtfleisch hatten.
Alle Sorten sind ab 9.12. verfügbar - aber nur in limitierten Mengen!
"Leccino" ist ein sortenreines Olivenöl aus den Leccino Oliven von Gianfranco Comincioli, dem neuen Olivenöl-Star der Lombardei.
Das Comincioli Öl ist wird aus nur einer Olivensorte hergestellt und ist deshalb besonders charaktervoll und intensiv. Jeder Jahrgang hat seine eigene Geschmacksnote und Intensität.
Für 1 Liter "Leccino" müssen 50 kg Oliven entkernt und gepresst werden.
Normalerweise braucht man für ein sehr gutes Olivenöl ca. 12-15 kg. Das allein hebt dieses Öl über alle vergleichbaren Öle extra vergine.
Es ist sehr dicht und klar, die Farbe goldgelb mit leuchtendem grün. Das Öl wird als leicht fruchtig eingestuft.
Das Bukett ist elegant und doch charakterstark mit Tönen von Baldrian und Löwenzahn.
Besonders geeignet ist es für Fischgerichte, Salate, kalten Vorspeisen, Pasta und Reisgerichte da es den Eigengeschmack der Speisen verstärkt und nicht übertönt.
Wegen seiner außergewöhnlichen Olivenöle wurde Comincioli in die Hall of Fame der italienischen Olivenöle aufgenommen..
Es erreicht Höchstwerte bei den gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen und übertrifft bei weitem alle EU-Richtlinien.
Seine Exklusivität wird durch die aufwendige Verpackung unterstrichen.
• Abfüllung: 2024
• Preis pro Liter: € 99,90
• Bezeichnung: Natives Olivenöl extra aus entsteinten Oliven
• Kategorie: leicht fruchtig
• Typ: Sortenreines Leccino Öl
• Freier Säuregehalt: 0,14% (EU-Vorschrift < 0,8%)
• Peroxide: 3,5 meqO2/Kg (EU-Vorschrift >20)
• Polyphenole: 274 mg/kg
• Farbe: Goldgelb mit Grün
Produktdetails
Inhalt: 500 ml
Preis 1l: € 99,90
Gewicht: 600 gr
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