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Il Latini - eine Institution des guten Geschmacks!
Das Restaurant Il Latini hat ab 19:30 Uhr geöffnet. Nirgendwo in Florenz bekommt Ihr die toskanische Küche authentischer angeboten als hier.
Das Il Latini ist eine echte Institution in Florenz. Ich war das erste Mal vor 40 Jahren dort. Vorne links an der Türe war der Tisch, an dem der Patrone die Rechnungen handschriftlich erstellte und genau daneben war eine große alte Berkel Schinkenschneidmaschine, an der einer der Söhne stand und den ganzen Abend nicht anderes machte, als besten toskanischen Schinken für die Vorspeisenplatten zu schneiden. Bis heute hat sich daran nichts geändert und das ist gut so!. Es geht hier deftig zu und es schmeckt noch immer wie bei Großmutter. Besonders zu empfehlen ist die Ribollita - die toskanische Brotsuppe, die früher ein "Arme Leute Essen" war aber hier extrem gut schmeckt. Ruhig nochmal einen kräftigen Schuss Olivenöl darüber geben, dann schmeckt sie besonders gut. Alternativ könnt Ihr Euch die Affetati misti (gemischte Vorspeisen mit Schinken, Salami und Käse aus der Toskana) bestellen und auch die werden Euch begeistern.
Als Hauptgang kann ich Euch alle Fleischgerichte empfehlen, denn die sind alle sehr gut und vor allem reichhaltig! Und zum Nachtisch Cantuccini mit Vin Santo - himmlisch!
Übrigens könnt Ihr den Tischwein, der hier in der Flasche bereist auf den Tischen steht, ruhig genießen. Er passt zu den kräftigen Gerichten sehr gut und Ihr müsst nicht die ganze Flasche zahlen, wenn Ihr sie nicht austrinkt, denn hier wird nach Verbrauch abgerechnet.
Alles Wissenswerte zum Restaurant und auch die Telefonnummer, um dort einen Tisch zu reservieren (ohne Reservierung geht gar nichts!!!) findet Ihr hier: http://www.illatini.com
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