Comincioli Öl Olio extra vergine - "Casaliva" 2024 250ml

Leider ist die erste Zuteilung der Ernte 2024 schon nach 3 Tagen fast ausverkauft. Wir können im Januar wieder eine neue Tranche bei Comincioli kaufen. Bestell heute, um dabei zu sein! Lieferung erfolgt spätestens Ende Januar 2025 die frisch gepressten Öle.

Die Ernte 2024 brachte Comincioli 40% weniger Ertrag als die Ernten der letzten  Jahre, da die Oliven große Kerne aber wenig  Fruchtfleisch hatten.

Alle Sorten sind ab 9.12. verfügbar - aber nur in limitierten Mengen!

"Casaliva" ist ein sortenreines Olivenöl aus den Casaliva Oliven von Gianfranco Comincioli, dem neuen Olivenöl-Star der Lombardei.

Für das Comincioli Öl Casaliva müssen 50 kg Oliven entkernt und gepresst werden.

Normalerweise braucht man für ein sehr gutes Olivenöl ca. 12-15 kg. Das allein hebt dieses Öl über alle vergleichbaren Öle extra vergine.

Es ist sehr dicht und klar, die Farbe hellgrün. Das Öl wird als mittel fruchtig eingestuft.

Das Bukett ist elegant und doch charakterstark mit Tönen von Apfel und Limette und grünem Klee.

Besonders geeignet ist es für Fischgerichte, Salate, kalten Vorspeisen, Pasta und Reisgerichte da es den Eigengeschmack der Speisen verstärkt und nicht übertönt.

Wegen seiner außergewöhnlichen Olivenöle wurde Comincioli in die Hall of Fame der italienischen Olivenöle aufgenommen..

Es erreicht Höchstwerte bei den gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen und übertrifft bei weitem alle EU-Richtlinien.

Seine Exklusivität wird durch die aufwendige Verpackung unterstrichen.

• Abfüllung: 2024
• Preis pro Liter: € 159,80
• Bezeichnung: Natives Olivenöl extra aus entsteinten Oliven
• Kategorie: mittel fruchtig
• Typ: Sortenreines Casaliva Öl
• Freier Säuregehalt: 0,13% (EU-Vorschrift < 0,8%)
• Peroxide: 3,9 meqO2/Kg (EU-Vorschrift >20)
• Polyphenole: 418 mg/kg
• Farbe: Goldgelb mit Grün

Produktdetails

Inhalt: 250 ml

Preis 1l: € 159,80

Gewicht: 400 gr