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2er-Set aus Prosecco und Lugana von Scolari.
Diese Kombination ist ideal für den Aperitif und das darauf folgende Essen mit Salaten, Pastagerichten sowie dem Hauptgang mit Fisch oder weißem Fleisch.
Dieser Prosecco ist ein herrlicher Schaumwein für den Aperitif und zu mediterranen Vorspeisen aus dem Meer.
Die Ernte erfolgt Ende September. Nach der Pressung erfolgt die Gärung im Stahltank und Autoklaven. Anschließend reift der Schaumwein auf der Hefe bei niedriger Temperatur. Das Ergebnis lässt sich so beschreiben: Strohgelbe Farbe mit fruchtig intensiver Nase und Noten von Akazienblüten, Glyzinie, Wildapfel und Honig. Seine feine und lang anhaltende Perlage zeugt von der hohen Qualität dieses Proseccos.
Der Lugana 2021 von Scolari wurde im Falstaff mit 89 Punkten bewertet und gehört damit zu den Top-Weinen am Gardasee.
Er kommt aus der Premium-Linie des Weinguts. Seine Eigenschaften werden in der Degustationsnotiz so erklärt: "Helles, funkelndes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase Nuancen von Zitrusfrüchten und grünem Apfel, im Nachhall leicht floral und würzig. Am Gaumen frisch und salzig, mit gut eingebundener Säure, mittlerer Abgang."
Produktdetails
• Bezeichnung: 2er-Set aus Prosecco und Lugana von Scolari
• Rebsorte: Glera bzw. Trebbiano di Lugana
• Farbe: Strohgelb
• Alkohol: 13,5% vol.
• Preis/Liter: € 17,27
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